Броколі є справжньою скарбницею вітамінів і мінералів, а з цього корисного овоча можна приготувати дієтичні булочки без зайвих калорій. Така випічка стане відмінним варіантом для здорового перекусу, обіду в офісі або легкої вечері.
Дієтолог Тетяна Лакуста поділилася простим рецептом корисних булочок з броколі, які легко приготувати в домашніх умовах.
Інгредієнти для булочок з броколі:
- броколі – 1 головка
- яйця – 2 шт.
- твердый сир – 100 г
- псиліум – 4 ст.л.
- сіль, спеції – за смаком
Покрокове приготування:
Першим ділом відваріть броколі до м’якості та відокремте їстівну частину – суцвіття. Потім додайте до овоча яйця та ретельно подрібніть всю масу за допомогою блендера до однорідної консистенції.
В отриману суміш додайте натертий на дрібній тертці сир, псиліум і спеції за смаком. Добре перемішайте всі інгредієнти та сформуйте булочки бажаної форми.
Випікайте заготівки в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
Слід зазначити, що броколі заслужено вважається “суперпродуктом”, який благотворно впливає на всі системи організму. Включення цього овоча в раціон 2-3 рази на тиждень принесе значну користь для здоров’я.
.jpg)
.jpg)
Дієтичні булочки з броколі – корисна альтернатива традиційній випічці
Це може вас зацікавити:
- Рецепт вітамінного салату з полуницею для літнього меню
- Топ-5 швидких рецептів для смачного вечора
- Оосвіжаючий домашній лимонад за кілька хвилин
