Брокколи является настоящим кладезем витаминов и минералов, а из этого полезного овоща можно приготовить диетические булочки без лишних калорий. Такая выпечка станет отличным вариантом для здорового перекуса, обеда в офисе или легкого ужина.
Диетолог Татьяна Лакуста поделилась простым рецептом полезных булочек с брокколи, которые легко приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты для булочек с брокколи:
- брокколи — 1 головка
- яйца — 2 шт.
- твердый сыр — 100 г
- псиллиум — 4 ст.л.
- соль, специи — по вкусу
Пошаговое приготовление:
Первым делом отварите брокколи до мягкости и отделите съедобную часть — соцветия. Затем добавьте к овощу яйца и тщательно измельчите всю массу с помощью блендера до однородной консистенции.
В полученную смесь добавьте натертый на мелкой терке сыр, псиллиум и специи по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты и сформируйте булочки желаемой формы.
Выпекайте заготовки в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
Стоит отметить, что брокколи заслуженно считается «суперпродуктом», который благотворно влияет на все системы организма. Включение этого овоща в рацион 2-3 раза в неделю принесет значительную пользу для здоровья.
.jpg)
.jpg)
Диетические булочки с брокколи — полезная альтернатива традиционной выпечке
Это может вас заинтересовать:
- Рецепт витаминного салата с клубникой для летнего меню
- Топ-5 быстрых рецептов для вкусного ужина
- Освежающий домашний лимонад за несколько минут
