Солоні бельгійські вафлі — це поживний та універсальний варіант сніданку, який без особливих зусиль можна приготувати вдома. Їх відрізняє повітряна текстура та нейтральний смак, що дозволяє поєднувати з різноманітними солоними інгредієнтами: сиром, шинкою чи овочами.
За інформацією дієтолога Ірини Шніт, такі вафлі стануть чудовою альтернативою звичайним сніданкам.
Необхідні інгредієнти
Для створення солоних бельгійських вафель потрібні такі продукти:
- сир кисломолочний 0% — 200 г
- яйця — 1 шт.
- борошно (будь-яке) — 3 ст. л.
- льняне борошно (за бажанням) — 1 ст. л.
- масло вершкове 82% (розтоплене) — 10 г
- розпушувач — 0,5 ч. л
Швидкий спосіб приготування
Сир кисломолочний не варто подрібнювати блендером — просто додайте до нього всі компоненти. Ретельно перемішайте до отримання однорідного густого тіста.
Розігрійте вафельницю, змастіть її маслом (за необхідності) та викладайте тісто порціями. Випікайте протягом 3-5 хвилин до появи золотавої скоринки.
Тісто можна заготувати з вечора та зберігати у холодильнику. Готові вафлі відмінно заморожуються — їх можна розігріти у тостері, духовці або мікрохвильовій печі, коли захочеться смачного сніданку без зайвих клопотів.
.jpg)
.jpg)
Рецепт солоних бельгійських вафель
Вас може зацікавити
- Рецепт соковитого салату з полуницею, який повинен приготувати кожен
- 5 страв для вечері, які швидко готуються
- Вівсянка по-новому від Джеймі Олівера з незвичайним інгредієнтом
