Вкусные и полезные булочки из брокколи: быстрый рецепт всего с 5 ингредиентами

Брокколи является настоящим кладезем витаминов и минералов, а из этого полезного овоща можно приготовить диетические булочки без лишних калорий. Такая выпечка станет отличным вариантом для здорового перекуса, обеда в офисе или легкого ужина.

Диетолог Татьяна Лакуста поделилась простым рецептом полезных булочек с брокколи, которые легко приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты для булочек с брокколи:

• брокколи — 1 головка
• яйца — 2 шт.
• твердый сыр — 100 г
• псиллиум — 4 ст.л.
• соль, специи — по вкусу

Пошаговое приготовление:

Первым делом отварите брокколи до мягкости и отделите съедобную часть — соцветия. Затем добавьте к овощу яйца и тщательно измельчите всю массу с помощью блендера до однородной консистенции.

В полученную смесь добавьте натертый на мелкой терке сыр, псиллиум и специи по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты и сформируйте булочки желаемой формы.

Выпекайте заготовки в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут до золотистой корочки.

Стоит отметить, что брокколи заслуженно считается «суперпродуктом», который благотворно влияет на все системы организма. Включение этого овоща в рацион 2-3 раза в неделю принесет значительную пользу для здоровья.

Диетические булочки с брокколи — полезная альтернатива традиционной выпечке

Это может вас заинтересовать:

• Рецепт витаминного салата с клубникой для летнего меню
• Топ-5 быстрых рецептов для вкусного ужина
• Освежающий домашний лимонад за несколько минут